Eten en drinken met wilde planten Bekijk groter

Eten en drinken met wilde planten

Gids voor het herkennen, oogsten en bereiden van wilde planten het hele jaar door

9789490404000

Verkrijgbaar

Uw wegwijzer in de eetbare natuur. Praktische gids met de beschrijving vn meer dan 60 wilde planten en 100 recepten gerangschikt per maand.

Meer details

21,00 € incl. btw

Datasheet

UitgeverijJan van Arkel
Jaar van uitgave2013, 2de herziene druk
Bindwijzepaperback met flappen
Aantal pagina's160p.

Meer informatie

Eten en drinken met wilde planten is uw wegwijzer in de eetbare natuur. Welke planten oogst ik in februari, en welke in juli? Is berenklauw nu giftig of niet, welke planten zijn geneeskrachtig, wat doe ik met moerasspirea en wat met klaver?

Deze praktische gids beschrijft meer dan 60 wilde planten, en levert meer dan 100 recepten, gerangschikt per maand, om creatief en lekker aan de slag te gaan.

Volop met foto's, index en uitvouwbare overzichtsklapper in kaft.

Auteurs

Laurette van Slobbe

Drs. Laurette van Slobbe brengt van kinds af aan haar interesse in wilde planten in de praktijk. Met haar bedrijf Florae verzorgt ze cursussen, workshops en wandelingen over eetbare en geneeskrachtige wilde planten.